10월6일

달걀을 삶으며...

나는 이틀에 한 번 정도 아침에 달걀을 삶는다. 2000년도에 독일에 잠시 머무는 동안 사용하던 달걀 삶는 전기도구를 지금껏 그대로 사용한다. 일곱 개의 달걀이 들어가는데, 보통 다섯 개나 여섯 개를 삶는다.

원래는 딸려 있는 계량컵으로 물을 조정하게 되어 있다. 달걀 숫자와 완숙, 반숙 수준에 따라서 물의 양을 조절하면 된다. 계량컵을 잃어버린 후에는 핸폰의 스톱 워치로 시간을 잰다. 전기를 넣고 14분30초면 반숙은 아니고 완숙도 아닌, 먹기에 부드러운 정도로 익는다.

나는 무얼 먹을 때 유인원들을 종종 생각한다. 사실 먹을 때만이 아니라 늘 그들을 생각한다. 빙하기 앞에서 그들이 얼마나 당황했을지, 맹수들의 공격을 받았을 때, 다른 종족들을 만났을 때, 일식이나 월식을 보았을 때를 생각한다. 새로 태어난 아이들이 죽을 때 그들이 얼마나 두려워했을지도 생각한다.

오늘 달걀을 삶으면서 들판이나 숲속에서 새들의 알을 발견했을 때 유인원들이 얼마나 기뻐했을지, 잠시 생각했다. 특히 오래 동안 먹을거리를 구하지 못해서 아이들이 굶었다면 그들이 발견한 새 알은 생명 줄이었을 것이다. 무언가를 먹고 살아가는 것 자체가 기적이다. 유인원만이 아니라 오늘 우리도 역시.